Ven a la Cocina

Solomillo de cerdo con mandarinas y crema de puerros. Soy fiel a las recetas de solomillo para las comidas familiares o festivas porque se consigue un... Leer más

Crema de patata fácil con champiñones (versión festiva). La crema de patata no deja de ser un puré con un resultado muy fino y delicado a base de som... Leer más

Hoy continúo con una receta de bizcocho marmolado muy básica, incluso para los que cocinan poco o están iniciándose en la cocina; el otro día, cuando... Leer más

Macarrones a la boloñesa, que levante la mano quien no disfrute de un buen plato de pasta aderezado con una buena salsa de tomate (casera a ser posib... Leer más

Mi tarta de zanahoria, el pastel de zanahoria es una delicia dulce en su justa medida y muy muy jugosa ; merece la pena, desde mi punto de vista, adop... Leer más

Ensalada de melón con queso feta y bacalao, de entrada, la mezcla de melón con queso y bacalao a más de uno hará que arrugue el gesto preguntándose có... Leer más

Ensalada de patata con vinagreta de anchoas: ensalada-verano, verano-ensalada, dos términos que parecen ir de la mano en esta estación del año aunque... Leer más